Briljant Blogg om Brighton

Jag var lite "orolig" över att jag skulle få abstinens av att inte få äta riktig, svensk, husmanskost under en lång, lång tid. "Det spelar ingen roll om England har en matkultur olik vår, jag ska ha flingor, mjölk och macka på morgonen!" tänkte jag för mig själv (eller om jag nu gormade ut det; jag har ingen aning) då jag i min enfald trodde att bacon, korv, bönor och annat klet skulle komma att vara min frukost under ett års tid.
Men icke.

Nu kanske det är som så att jag hade något "tur" att hamna i en värdfamilj där modern var/är kock. För några veckor sedan sade hon: "Put me in the kitchen, and I'm marvellous" och visst är hon duktig på att laga mat. Självfallet är det inte samma mat jag/man får hemma i Sverige, men det är ändå mycket god mat jag blir serverad. Mycket grönsaker, stora portioner och hela den biten.
Jag vet ju inte vad just Du gillar för mat, men jag kan garantera Dig att du hade varit nöjd med maten här. Det varierar ofta mellan rätterna vi får.

Ett exempel på vad vi fick för ett par-tre veckor sedan:


Notera att detta är en måltid innehållande
lite grönsaker jämfört med vad vi brukar
få. Detta var smaskigt!

Idag blir det förmodligen Sunday Roast (http://en.wikipedia.org/wiki/Sunday_roast).

Det finns inte det minsta Du behöver oroa Dig för när Du väl bestämt Dig för att studera i Brighton. Det är inte frågan om om Du kommer hit till Brighton, utan när.